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ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ピノ,ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ピノ,楽天市場】2021 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール,501453001-1.jpg,ドメーヌ・タカヒコ 2021各種 | ポンのワインレポート｜ワインブログコレクションリリースします間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】森の香り、出汁感すごいです。フィリップ・パカレ シャルム・シャンベルタン 2002年　750ml 1本。エチケットは綺麗です。フレデリック・サヴァール　モンデクレティアン2019。セラー保管、常温配送になります。Dom Pérignon ロゼ シャンパン 2008 750ml。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ジェロームプレヴォー。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。ユベール　ラミー　シャサーニュモンラッシェ　1級ショーメ　2017 ブルゴーニュ。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。ヴーヴクリコイエロー375ml モエ・エ・シャドンロゼ375ml ２本セット。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2015　750ml 2本セット。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。エンジェルシャンパンホワイト 未開封。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。希少ワインPhilippe Pacalet Pommard 1er Cru。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。2本セット ケンゾーエステイト紫鈴 rindo 2021。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。本日のみ値下げ　エンジェル シャンパン ヘイロー　イエロー　未開封　LEDライト。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。ドンペリヴィンテージ2000 箱無。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。クロード・デュガ　グリオット・シャンベルタン2019。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。クロードデュガ　グリオット・シャンベルタン2018。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。ドメーヌ　ド　ラ　ロマネ・コンティ　リシュブール　２００５。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません！■タイプ：赤■生産地：日本/北海道■生産者：ドメーヌ タカヒコ■品種：ピノノワール■容　量：750mlメーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワイン